Aiuto Cuoco/a
In questo momento siamo alla ricerca di un/a Aiuto Cuoco/a
Da due generazioni, queste antiche mura sono diventato luogo idilliaco per una vacanza per tutta la famiglia.
Qui tuttora si respira aria di casa, in cui antiche tradizioni, ricette di una volta, ambienti storici e servizi all’avanguardia, si fondono in un connubio perfetto per trascorrere giornate a contatto con la natura.
Così nasce il nostro concetto di ospitalità: accoglierti con informalità per far sentire sempre l’ospite a proprio agio.
Pur mantenendo alti standard qualitativi, in un ambiente giovane, dinamico in cui ogni membro del team deve sentirsi come a casa.
In questo momento siamo alla ricerca di un/a Aiuto Cuoco/a
Principali mansioni:
- Preparazione linea, cottura, finitura e impiattamento secondo le linee aziendali
- Organizzazione della cucina: gestione delle materie prime e supporto nell’organizzazione degli spazi di lavoro (pulizia e riordino delle superfici e degli utensili)
- Gestione scorte: controllo e gestione delle scorte di ingredienti e materie prime, segnalando le necessità per gli approvvigionamenti
- Igiene e sicurezza alimentare: mantenimento di un ambiente di lavoro pulito e conforme alle normative HACCP e di sicurezza
- Lavoro di squadra: collaborazione attiva con gli altri membri del team di cucina per garantire il buon andamento del servizio
- Esperienza pregressa in cucina conoscenze delle tecniche culinarie base e intermedie (taglio, cottura, preparazioni semplici)
- Capacità organizzative: abilità nel gestire i tempi di preparazione e nell’organizzare lo spazio di lavoro in modo efficiente
- Passione per la cucina e volontà di crescere professionalmente
- Creatività e propensione a sperimentare nuove ricette
- Attenzione ai dettagli e precisione nell’esecuzione dei piatti
Orari:
- Turno pomeridiano
- Weekend e festivi
Tipologia contratto:
- Possibilità di contratto a chiamata/part-time/full time
La tua esperienza
Per la posizione sono richiesti i seguenti requisiti:
- Formazione alberghiera e/o nel campo della ristorazione tradizionale (non vincolante)
- Senso di responsabilità, affidabilità e puntualità
- Presenza curata e atteggiamento positivo
- Capacità di lavorare sotto pressione
Perchè Fattoria Cà di Gianni
Sei un amante delle bellezze tipiche dell’entroterra Italiano e sei alla ricerca di un luogo immerso nella naturale bellezza del paesaggio che lo circonda per la tua sede di lavoro.
- Possibilità di far parte di un team giovane, dinamico e professionale
- Cà di Gianni è una realtà consolidata, capace di garantirti un ambiente di lavoro in cui dare il tuo meglio
- Inserimento un ambiente di lavoro professionale e al contempo sempre cordiale
- Possibilità di apportare costantemente le tue idee per migliorare il servizio e gli standard dell’azienda
- Remunerazione in linea con l’esperienza ed il ruolo